注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

胡正隆总集

回味岁月谢恩人 公平合理待全民 为人就要首先为人活着的基本需求饱暖爽康而尽力

 
 
 

日志

 
 
关于我

胡正隆,退休干部,生于1945年12月29日,属公鸡。不高也不矮(1.72米),不胖也不瘦,直爽认真有激情重感情。给人的第一印象是忠厚老实,有精神。在职中专学的是农学,大学学的是中文。多在党政机关工作,也驻足过农村企业事业单位,感受过党政干部、学生、农民、职工和市民的快乐与艰辛。闻思感悟颇多颇深。无意中创作了成百上千长短不一的古体诗。经核查,所作《阅览报刊》为中国最长的一韵到底古体诗。注册时间:2008-09-26,开始发文时间:2010-6-16,开放时间:2010-7-19。

网易考拉推荐

盐-食盐的常识总汇(摘转·1095号文)  

2012-01-26 09:56:38|  分类: 7.养生保健集 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

胡正隆总集博客http://huzhenglong38.blog.163.com/第1095号文2012年1月26日 星期四发

-食盐的常识总汇(摘转·)

_百度百科

_百度词典

-搜搜百科

_百科

盐-食盐的常识总汇(转?1095号文) - 胡正隆总集 - 胡正隆总集·网易博客

 食盐,又称餐桌盐,是对人类生存最重要的物质之一,也是烹饪中最常用的调味料。盐的主要化学成份

氯化钠(化学式NaCl)在食盐中含量为99%,部份地区所出品的食盐加入氯化钾以降低氯化钠的含量以降低高血压发生率。同时世界大部分地区的食盐都通过添加来预防碘缺乏病,添加了碘的食盐叫做碘盐

 

食盐- 维基百科

食盐- 搜搜百科

食盐_互动百科

【图】食盐百科 - 美食杰

_食盐、咸鹾_天天营养网

【菜谱大全】_好豆网

用盐洗脸的好处

盐的作用

做菜什么时候放盐好?-百度一搜集成搜索

做菜何时放盐好-素食与营养

做菜什么时候放盐最好 _我家厨房_养生厨房_餐饮百科_中国吃网

做菜放调料<BR/>用量多少细考量

主持人:袁教授您好!我们都知道,做菜时如果没有调料,再好的原料也变不成佳肴。您能介绍一下,家庭必备的调料有几种吗?

  袁旭:调料的种类很多,家庭厨房中,酱油、醋和盐是必备的。除此之外,常见的调料还有花椒、大料、鸡精、味精、料酒、糖等,但这些不是每餐必用的。

  主持人:盐号称百味之祖,那么,人一天食用多少盐适量呢?

  袁旭:盐不仅能增加菜肴的滋味,还能促进胃中消化液的分泌,但食盐要适量,每人每天食用6克-9克的盐比较适中。

  主持人:听说爆锅时,少放点盐油就不会往外溅了,这种说法对吗?

  袁旭:盐受热后,其中的洁净水会汽化爆裂,造成油滴四溅,不利于厨房卫生,所以,没必要用盐爆锅。

  另外,现在的食用盐基本上都是加碘盐,碘在受热时会挥发,所以烹饪时,盐要在菜肴即将出锅前加入,这样既可以保持菜肴的脆嫩,又可防止盐中的营养元素受热挥发。

  主持人:6克-9克的用盐量,对于口重的人来说会很不习惯,如何解决这个问题呢?

  袁旭:可以用甜、酸、辣口取代咸口。在少放盐的情况下,可因菜的不同,加入适量的糖、醋、辣椒来调节菜的口感。

  主持人:哪些人应少吃盐呢?

  袁旭:高血压、肾病、白内障患者及儿童不宜多食,水肿者应忌食。

——————————

更多见:

盐-百度一搜集成搜索

食盐-百度一搜集成搜索

盐的常识-百度一搜集成搜索

  评论这张
 
阅读(188)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017